Proteinrik Kalorisnål Kladdkaka

 
Bakade ju en kladdis igår och den blev faktiskt lyckad! ja nu kommer ju alltid originalvarianten av kladdkaka vara absolut godast MEN denna är faktiskt också god, stillar sötsug likväl som chokladsuget. Lätt att baka också! 
 
Det här receptet fann jag på denna blogg och hon har vart duktig och räknat ut kcal, protein, kolhydrater, fett osv och jämfört med en vanlig kladdkaka. Rätt intressant. Jag hade dock inte finmix som man skulle ha så tog mjöl istället men tror inte det shekar så farligt med hennes resultat.
 
   Vanlig kladdkaka:  
kcal -  2108
protein - 24,7
kolhydrater - 299,6
fett - 93,5
 
Denna kladdkaka:
kcal - 844,4
protein - 77,3
kolhydrater - 90,1
fett - 18,2
 
 
RECEPTET:
3 ägg
1dl stevia
1 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
30 gr vassleprotein med blåbärssmak
2 krm salt
3 msk kakao
250 gr kvarg 0,3% (Lidls variant)
1 msk ljus sirap
 
Vispa ägg och stevia poröst. Blanda i mjöl, bakpulver, proteinpulver, salt och kakao i en annan bunke.  Rör samman med äggsmeten. Tillsätt kvarg och sirap. Häll i en smord form.
Gräddas i mitten av ugn 200grader ca 20min. 
 
 
Min blev himla saftig, tror det är tack vare kvargen. Tror det är viktigt att ha stenkoll på ugnen dock, nog lätt att den blir torr om man har den i lite för länge!
 
 
 



Kommentarer
Postat av: Johanna

Bra tips! Måste testas! Kram

2014-04-26 @ 18:41:07
URL: http://jjohannas.com/
Postat av: Frida

Nej det har jag helt glömt bort, men det ska helt klart prövas, även denna ska prövas! :)

2014-04-27 @ 10:03:20
URL: http://rockabillygirl.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback