Kycklingwok med cashewnötter

Det här åt vi idag, riktigt gott :) jag hade några slags kalorisnåla nudlar och han åt jasminris.
 

 
 
 
 
 
Olja att steka i
1kg tunt skivad kycklingfilé
salt, svartpeppar
1 stor morot i sneda skivor
250gr broccolibuketter
1 rödlök i båtar
1 hackad vitlöksklyfta
ca 1 dm purjolök i tunna skivor
1 tärnad röd paprika
125g sockerärtor
1,5 dl sweet chilisås
0,5-1dl kokosmjölk
150g cashewnötter
 
________________________________

Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen i 2 omgångar på båda sidor i 3 minuter. Krydda och lägg sen kycklingen åt sidan.

 

Stek grönsakerna i samma panna i ca 10 min.
Lägg tillbaka kycklingen och smaksätt med sweet chili och kokosmjölk och woka några minuter till.

Tillsätt nötterna och smaka av med salt och peppar.




Kommentarer
Postat av: Linda

va gott !:D

2014-09-01 @ 19:08:33
URL: http://www.nattstad.se/Lindalinnros
Postat av: Kajsa-Stina

sv: Varsågod :)

Ja usch o fy o blä för att vara sjuk :( Hoppas det går över snart.

Men mums vad gott det ser ut! Tjoho att du delar med dig av detta recept. Det ska testas :)

Vad ska du annars hitta på imorgon :)

2014-09-01 @ 19:20:09
URL: http://www.anorexinojag.blogg.se
Postat av: Pernilla Larsson

Perfekt! Jag som hade tänkt göra wok nu i veckan! :)

2014-09-01 @ 20:31:12
URL: http://pernillalarsson.blogg.se/
Postat av: Sofia

gott :D

2014-09-01 @ 21:13:36
URL: http://byfia.com
Postat av: fashion

Gott! :D

2014-09-01 @ 23:01:42
URL: http://nattstad.se/fashioninspiration
Postat av: Sessie♔ᴳᴽᵀᴱᴮᴼᴿᴳ

GOTT!

sv: Haha gött det. Min kille får jag typ släpa med till gymmet, men jag hoppas han ska följa med lite oftare nu i höst.

2014-09-02 @ 13:55:24
URL: http://sessie.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback